Ally, Allegra, è il nome dell’ultima nipote della famiglia Tozzi e di questo Albana Passito. Dolce, fruttato, giovane, da gustare a fine pasto come un saluto a tutta la vita che verrà, al tempo da vivere, ai passi da compiere, ai sorsi da gustare
Ally - Albana Passito Romagna Tenute Tozzi
Informazioni tecniche:
• Albana 100%
• Zona di produzione- Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena delGesso Romagnola (RA)
• Altitudine vigneto - 450mslm•Nord-Est
• Tipologia di terreno - Franco sabbioso
• Forma di allevamento -Guyotsemplice
• Raccoltamanuale
• Appassimento delle uve in fruttaio
• Fermentazionein barrique
• Affinamento in barrique per 12mesi prima dell’imbottigliamento a cui neseguono almeno 2 in bottiglia
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